主料:
瘦肉适量
辅料:
清汤皮适量调料
鸡蛋清适量，
盐适量，
生抽适量，
葱适量，
香油适量鲜肉清汤的做法步骤
1.瘦肉剁碎
2.加入盐鸡蛋清
3.生姜花椒用开水泡会放凉
4.多次少量加入花椒生姜水搅拌均匀
5.调好的肉馅
6.准备清汤皮
7.包入肉馅
8.包好备用
9.锅中烧开水加入清汤煮沸
10.汤碗中加入生抽葱盐香油
11.倒入清汤即可
TAGS：
面食 其他菜系 瘦肉
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